Кухня

 Мясной салат

 Салат «Цезарь»

Овощная нарезка

Нарезка из свежих овощей. Гости «Хутора Сааремаа» всегда могут    уверены в том, что их меню будет разнообразным, а главное диетически выдержанным. Нарезка из свежих овощей представляет собой нарезку различных свежих и экологических чистых овощей: огурцы, помидоры, листья зеленого салата, желтый и красный перец.

Мясная нарезка

Мясное ассорти «Хутора Сааремаа». Украшением любого банкета, ужина или просто обеда в загородной гостинице «Хутора Саареммаа» может быть нарезка из многочисленных видов элитных вареных или копченных колбас: буженина, шейка, ломтики окорока, сервелат и многое другое. В блюдо с ассорти обязательно добавляется зелень.

Рыбная нарезка (форель, семга слабосоленые)

Традиции нашей кухни имеют прибалтийские корни, поэтому рыбные блюда и закуски в нашей кухни особенно хороши. Непременно попробуйте и Вы не останетесь равнодушными к этому салату.

Тарталетки с красной икрой

«Хутор Сааремаа» всегда имеет на свое кухне свежую красную икру. Тарталетки с красной икрой на загородном застолье — идеальная закуска.

Холодная закуска «Селедка с вареным картофелем»

Рулеты из баклажанов (начинка сырный салат)

Жареные баклажаны с чесночно-сырным соусом. Фирменное блюдо «Хутора Сааремаа», которое никого не оставляет равнодушным. Тонкие кусочки баклажанов свернуты в маленькие рулетики сырной начинкой. Кусочки помидоров и немного зелени делают это блюдо незабываемо вкусным.

Сырная нарезка (сулугуни, маздам, мраморный, копченый)

Сырное ассорти «Хутора Сааремаа». Во всем мире известно, что прибалтийцы не менее искусны в сыроварении, чем итальянцы или швейцарцы. Это означает, что мы понимаем толк в сырах и для наших гостей будут отобраны только самые лучшие.

Хлебное ассорти

Корзиночка с хлебом различных сортов пшеницы обязательна для всякого стола гостей загородной гостиницы «Хутора Сааремаа».

 Мясо по французки

Мясо по-французски «Хутора Сааремаа» с помидорами. Нежное  мясо обжарено с кусочками помидоров. По-настоящему вкусное блюдо подается с печеным (жареным) картофелем. Все приправляется листиком базилика и зеленым горошком.

 Стейк из форели

Жареная рыба «Хутора Сааремаа». Наши гости могут отведать чудесной рыбы, обжаренной на оливковом масле . Подается с вареным картофелем, листиками салата и свежими оливками.

Фруктовая тарелка

Фруктовое ассорти «Хутора Сааремаа». В нашей загородной гостинице мы предлагаем нашим гостям только свежие и качественные фрукты. Мы ценим Ваше здоровье, а источникиом здоровья конечно же являются фрукты.

 Стейк форели — барбекю

Наши гости могут отведать чудесной рыбы, обжаренной на оливковом масле. Подается с вареным картофелем, листиками салата и свежими оливками.

Королевская уха.

Это блюдо загородной гостиницы «Хутор Сааремаа» восстановит силы и придаст Вам энергии. Подается с зеленью и кусочком свежего ржаного хлеба.

 Рисовая каша.

Любой здоровый завтрак начинается с различной каши. Гости нашей загородной гостиницы «Хутор Сааремаа» не останутся без любимого и самого здорового завтрака. Подается со сливочным маслом.